表年：果物などがよく実る年。
我々養蜂家の「表年」といえば、「はちみつのよく採れる年」です。 続きを読む →

本日は、養蜂場の話とは関係がないのですが、「石巻支援活動写真展」についての情報をお知らせします。
瀧養蜂場への記事を書いている私、瀧悠一の高校時代の恩師が、石巻支援活動写真展を「道の駅　富士」にて開催しております。（４月末まで、上り線　沼津・神奈川・東京方面のギャラリーホールに５０枚ほど展示しているそうです。4/10の富士ニュースでも掲載される予定です。）
お名前はここで公表できないのですが、２０１１年５月から災害支援ボランティアとして被災地でボランティア活動を行ってこられた方です。
国道一号線　富士川橋近く。もし通られましたら、是非ご覧下さい。

リンク「道の駅　富士　社団法人中部建設協会」

おはようございます、瀧養蜂場 瀧悠一です。
本日は営業時間変更に関するお知らせをいたします。

繁忙期につき、4月9日（火曜日）より営業時間を「午後１時から午後５時（頃まで）」とさせて頂きます。
閑散期の営業時間については、時期が近づき次第、お知らせします。

皆様こんにちは、瀧悠一です。
ふとしたことから、Twitterのフォロワーさんつながりで不思議な話を聞きました。

「蜂蜜は加熱すると毒」
え、何ですかそれ、聞いたことありませんよ。というのが率直な感想でした。確かに、はちみつの中には不適切な蜜源から採取された蜂蜜で中毒症状を引き起こすものがあります。たとえば、ツバキの一部からは毒性のある蜂蜜が採れることで有名です。また、猛毒で有名な植物の「トリカブト」、生垣に時折用いられる「アセビ」が有名なところです。これらの植物の花蜜が混入すると、加熱しなくても毒です。 続きを読む →

皆様こんにちは、瀧養蜂場　瀧悠一です。
今日はちょっとだけ難しいお話をしたいと思います。
タイトル通り、はちみつに対する誤解のお話、です。 続きを読む →

皆様こんにちは、瀧養蜂場　瀧悠一です。　今日は、２０１２年にあったいろいろな質問について、簡単にまとめてみました。
結構重要なことも書きますので、よろしければご覧下さい。

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皆様こんにちは、瀧養蜂場です。
年末年始の営業についての情報をおしらせします。
(2012/12/26更新）

・２０１２年　年末の営業予定
２０１２年の年末は、１２月２８日２６日からお休みを予定しております。
※年末〆作業が思った以上に難しくなってしまったため、予定を繰り上げました。
※ネット通販に関しては２７日正午分まで年内受付いたします。

・２０１３年　年始の営業予定
２０１３年は、１月７日までお休み（８日から営業開始）を予定しております。
ショップ側については、６日もしくは７日からスタートとなります。
それまでは「休止中」となります。ご了承下さい。

営業日の変更が起こった際にはカレンダー（左サイドバーおよび「今月・来月の営業情報」ページ）に反映させますので、そちらをご確認下さい。