蜜蝋と巣みつを購入して頂いた方から……

蜜蝋と巣みつを購入して頂いた方(お名前を挙げるわけにはいかないため、Nさん、と本稿ではお呼びいたします)から、コメントを頂きました。承諾して頂けましたので、掲載したいと思います。
実は写真とコメントを頂いてから、少々時間が経ってしまいました。
以下、頂いたコメントは黒字で、注記などは灰色文字です。

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瀧養蜂場のこだわりの一品「垂れみつ」について

本日、ネットショップ側にて販売開始しましたのが、「垂れみつ」です。
「垂れ蜜」と書くこともありますが、どちらも同じものです。正式には「流出はちみつ」とか呼ばれているようです。
今日はこれについての解説になります。 続きを読む